São Paulo é a capital da gastronomia e, como forma de não só confirmar este fato como começar com as comemorações da cidade que nunca para, acontece no dia 22 de janeiro, domingo, na Praça Cidade de Milão, a primeira edição de 2023 da Fair & Sale, que reunirá quarenta expositores de gastronomia e trinta dos mais variados segmentos resultando num verdadeiro festival gastronômico para toda família, pet friendly, ao ar livre e com entrada gratuita. Com opções para se consumir no local e também itens de mercearia para levar para casa e até mesmo presentear, a edição de janeiro de 2023 da Fair&Sale vem ao encontro da missão do evento, que é criar experiências singulares para gerar conexões. Norteada por pelo menos por cinco Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU, a Fair & Sale tem como propósito criar cidades mais inteligentes, aproximando pequenos produtores e consumidores em festivais criativos. Segundo conta sua idealizadora, Daniella Cor Flamarion, o local é ocupado
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