SASSÁ SUSHI E BRIEFING AGENCY PROMOVEM SASSÁ SESSIONS

Da Redação - editorias.obilhetedanoticia@gmail.com

Parceria que começou em 2024, o Sassá Sushi e a agência de DJs Briefing Agency reforçam o relacionamento com o Sassá Sessions, happy hour de quinta-feira no restaurante. O evento temático, que acontece uma vez por mês, terá o pré-carnaval como tema da primeira edição de 2025, que será realizado no dia 13 de fevereiro.

“Um dos movimentos notados em São Paulo pós-pandemia é a tendência de o público aproveitar mais a quinta-feira à noite, tanto que repercutiu que a ‘quinta é a nova sexta’. Pela localização do Sassá Sushi, próximo ao coração corporativo da cidade, o happy hour de quinta-feira é muito movimentado e pensamos em trazer uma proposta diferente ao público. Convidamos a Briefing Agency que se interessou na proposta e nasceu o Sassá Sessions”, comenta o chef Alexandre Saber, do Sassá Sushi.

O evento começa às 18h e termina às 23h e terá a DJ Mari di Iorio comandando as pick-ups. Durante o Sassá Sessions, a casa mantém o serviço normalmente e o público pode aproveitar as novidades do cardápio, como Ceviche de Atum no Molho Su (R$ 79), com cubos de atum temperado com cebola roxa, salsinha, óleo de gergelim e pimenta dedo-de-moça no molho su, e Mini Temaki de Bluefin (R$ 79), porção com três temakis temperados com flor de sal. Para acompanhar, a pedida são é o drink Orange Sevilla (R$ 49), com gin Tanqueray Sevilla, licor de laranja, laranja e tônica.

Mais Informações:

Sassá Session: Pré-Carnaval Edition

Dia: 13 de fevereiro

Horário: das 18h às 23h

Local: Sassá Sushi

Endereço: Av. Horácio Lafer, 640, Itaim Bibi – São Paulo – SP

Instagram: @sassasushi - Site: www.sassasushi.com.br

          

SOBRE SASSÁ SUSHI

Em 1998, Alexandre Saber, mais conhecido como Sassá, iniciou seu negócio na gastronomia, na garagem da casa onde morava com seus pais, no Jardins. Ali, passou cinco anos ensinando culinária japonesa para diferentes perfis de pessoas, acima de tudo, para os amantes das técnicas e iguarias, que queriam preparar um jantar para amigos e famílias. Com o passar do tempo e um portfólio de alunos cada vez mais interessados em ter experiências no local, Sassá decidiu ampliar seus serviços e abriu, em 2003, no Itaim, seu primeiro restaurante.

Já são 21 anos oferecendo seu menu no bairro. Na Horácio Lafer, 640, desde 2006, funciona restaurante, delivery e as sempre procuradas aulas de comida japonesa, onde ministra junto de sua equipe de sushiman, numa sala à parte, mas toda envidraçada, tornando possível para os alunos visualizarem também o dia a dia do restaurante. Desde o início na garagem, estima-se que mais de 20 mil pessoas já fizeram as aulas do chef Sassá. Visionário que é, em 2008, Sassá iniciou uma outra operação, advinda do mesmo ponto do Itaim e que, à época, era ainda muito pouco explorada na cidade, o delivery. Hoje, o serviço sai de seis diferentes pontos da cidade, desde o Jardins e Morumbi, onde fica a cozinha central, aos endereços da Vila Leopoldina e Vila Mariana, que atendem 12 mil pedidos por mês.

Empreendendo a todo momento, Sassá, ao lado de seu sócio, já possuem um pequeno conglomerado em torno da marca Sassá Sushi, composta por presença no varejo, além de serviço de catering e as empresas, onde instala geladeiras self service para os colaboradores se servirem de maneira fácil e prática. “É uma história de paixão e muito trabalho, partindo do simples desejo de reunir os amigos em casa.”, define Sassá.