BOA COMIDA E CAUSA SOCIAL: EVENTO DE FORMAÇÃO PRÁTICA EM HOSPITALIDADE E SERVIÇOS, DO CHEF APRENDIZ, ACONTECE EM SETEMBRO NA CASA SANTO ANTONIO

Da Redação - editorias.obilhetedanoticia@gmail.com - @noticias.emcartaz

Já pensou em contribuir com a formação de jovens profissionais, além de comer bem e ser bem atendido? No próximo dia 8 de setembro, o Instituto Fadaris, por meio do projeto Chef Aprendiz, fará um evento em parceria com a Casa Santo Antônio Restaurante, na Granja Julieta, em São Paulo. Durante o almoço e o jantar, os clientes poderão degustar um menu exclusivo Chef Aprendiz (com entrada, prato principal e sobremesa), ou escolher o cardápio tradicional da Casa. 

Tudo isso enquanto são atendidos pelos alunos do Curso Intensivo de Hospitalidade e Serviço, que estarão vivenciando uma experiência prática em um restaurante profissional.

Formação com impacto e prática real

O Intensivo de Hospitalidade e Serviço, oferecido gratuitamente pelo Instituto Fadaris, tem como objetivo transformar a vocação em carreira para pessoas que buscam inserção no mercado gastronômico. A formação alia aulas teóricas e práticas, com professores renomados da área, e inclui oficinas de desenvolvimento humano voltadas ao autoconhecimento, comunicação e trabalho em equipe.

“O evento é uma oportunidade para os alunos aplicarem, em um ambiente profissional, tudo o que aprenderam até agora”, explica Gui Cardadeiro, chef e coordenador do projeto. “Ao mesmo tempo, é uma chance de o público vivenciar uma experiência gastronômica especial, aproveitando boa comida e atendimento de qualidade, enquanto apoia a formação desses futuros profissionais.”

O evento também será uma grande oportunidade para os estudantes atuarem na premiada cozinha e nos salões da Casa Santo Antônio, um restaurante que está há mais de uma década na Zona Sul de São Paulo e é recomendado pelo Guia Michelin (Bib Gourmand) por 6 anos consecutivos. Descrito pelo Guia como “um espaço charmoso e elegante, com diversos salões, um estupendo bar e uma área de terraço para dias ensolarados", a Casa Santo Antônio tem menu com influências italianas, com massas frescas de produção própria, em generosas porções. 

O restaurante estará funcionando normalmente no dia e os clientes podem reservar mesas no almoço ou jantar diretamente com a Casa Santo Antônio, por WhatsApp ou telefone.

Mais Informações:

Evento Beneficente Casa Santo Antônio e Chef Aprendiz

Onde: Casa Santo Antônio. Av. João Carlos da Silva Borges, 764 – Granja Julieta, São Paulo

Quando: 08 de setembro de 2025

Horários:

Almoço: 12h às 15h

Jantar: 19h às 23h

Cardápio do restaurante e opção de Menu Chef Aprendiz por  R$ 140,00 

Informações e reservas diretamente com Casa Santo Antônio:

WhatsApp: (11) 97532-4548 | Tel: (11) 4328-6205

Visite também as páginas @chefaprendiz e @casasantoantonio no Instagram

Sobre o Fadaris

O Fadaris – Instituto de Desenvolvimento, Educação e Cidadania, fundado por Beatriz Mansberger em 2015, tem como objetivo trabalhar o capital social e cultural das pessoas que participam de suas iniciativas. As atividades desenvolvidas pelo instituto colaboram para uma bagagem mais robusta e sólida sobre a realidade de si, do mundo e das possibilidades que rodeiam os participantes, ao incentivar seu protagonismo por meio da gastronomia, arte e da cidadania.