QUINTA DO OLIVARDO LEVA TRADIÇÃO PORTUGUESA À MESA COM KITS ESPECIAIS PARA A PÁSCOA EM PINHEIROS
Da Redação - editorias.obilhetedanoticia@gmail.com - @noticias.emcartaz
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Os menus são organizados por número de pessoas, duas, quatro, seis ou até dez, e estruturados como uma refeição completa, com entrada, prato principal e sobremesas. Entre os destaques estão os bolinhos de bacalhau, preparados de forma artesanal, e a alheira defumada, embutido típico português que reforça o caráter tradicional das combinações.
No centro da experiência está o bacalhau, servido em receitas clássicas como o Bacalhau à Lagareiro, com preparo que valoriza a textura do peixe e o equilíbrio dos temperos. Dependendo do kit, o cliente pode escolher entre pratos como Polvo à Lagareiro ou Bacalhau à Moda da Casa, além de versões consagradas como o Bacalhau à Natas e o Bacalhau à Gomes de Sá, ampliando as possibilidades para diferentes perfis de consumo.
As saladas que acompanham os kits, como a Salada do Olivardo e a Salada Pinheiros, ajudam a equilibrar a refeição, enquanto as porções são pensadas para compartilhamento, mantendo o padrão farto característico da casa. As sobremesas reforçam o caráter afetivo do menu, com opções como Pastel de Belém, Santa Clara, Coimbra e quindim, além da tradicional rabanada, presença recorrente nas celebrações portuguesas.
Outro diferencial está na possibilidade de personalização dos pedidos, permitindo que o cliente adapte o kit conforme suas preferências diretamente a partir do cardápio. As encomendas e informações são feitas pelo WhatsApp (11) 99110-1777, com atendimento direto da equipe.
Para quem prefere celebrar fora de casa, a unidade de Pinheiros recebe o público na Sexta-feira Santa, com reservas para chegada às 11h. A partir desse horário, o atendimento segue por ordem de chegada. O local conta com serviço de valet.
Com essa proposta, a Quinta do Olivardo reforça sua atuação na capital ao levar para dentro das casas a experiência construída em São Roque: uma culinária portuguesa baseada em receitas tradicionais, ingredientes selecionados e porções generosas, pensadas para reunir famílias em torno da mesa.
“Nosso objetivo é manter a essência da nossa cozinha, com pratos tradicionais, bem servidos e preparados com cuidado, mesmo quando a experiência acontece fora do restaurante”, afirma Olivardo Saqui, chef e proprietário da casa.
Quinta do Olivardo | Unidade Pinheiros
Horário de funcionamento
• Segunda: fechado
• Terça a sábado: das 12h às 22h30
• Domingo: das 12h às 21h
Aceita todos os cartões de crédito
Vale-refeição
Endereço
Rua Ferreira de Araújo, 332 – Pinheiros, São Paulo
WhatsApp: (11) 99110-1777
Valet disponível
Quinta do Olivardo
A Quinta do Olivardo é um restaurante de inspiração portuguesa fundado por Olivardo Saqui e Cintia Saqui, com origem em 2007, no Roteiro do Vinho, em São Roque (SP). O projeto nasce a partir da aquisição de um sítio na Estrada do Vinho, onde o casal inicia o plantio de uvas e a comercialização de produtos regionais, até dar início à produção própria de vinhos e à introdução da culinária lusitana no cardápio. Reconhecida por valorizar receitas tradicionais, especialmente à base de bacalhau, a casa reúne também adega, hospedagem e experiências que resgatam costumes portugueses, como a Pisa da Uva. Hoje, a Quinta do Olivardo é destino de gastronomia e lazer para famílias, integrando cultura e natureza, e amplia sua atuação com uma unidade em Pinheiros, na capital paulista.
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