O SABOR DA MEMÓRIA: PISELLI CELEBRA O DIA DAS MÃES COM MENU QUE EXALTA O FAZER ARTESANAL

Da Redação - editorias.obilhetedanoticia@gmail.com - @noticias.emcartaz

Para o próximo Dia das Mães, o Piselli mergulha nas raízes da gastronomia italiana para oferecer uma experiência que equilibra sofisticação e afeto. O restaurante, referência em culinária italiana, apresenta um percurso gastronômico onde a massa artesanal assume o protagonismo da celebração.

A jornada sensorial tem início com a Insalata verde com pera e gorgonzola, uma composição que harmoniza o frescor das folhas e a doçura da fruta com a intensidade do autêntico gorgonzola italiano D.O.P. O momento especial da celebração fica por conta do Ravioli della Mamma (R$ 129,00). O prato é um verdadeiro tributo à cozinha afetiva: raviólis duplos recheados com abóbora e queijo boursin, envolvido em manteiga e sálvia, e finalizados com o toque crocante das nozes caramelizadas. Para acompanhar e elevar a experiência, a casa sugere o vinho Piselli Rosso DOCG 2023, um Barbera D’Asti de notas elegantes, desenhado para brindar à tradição e ao encontro em torno da mesa.

Aquele momento tão esperado, a Crostata di Mele, servida quente com gelato de fior di latte, resgatando o conforto das sobremesas clássicas.

O menu completo sem vinho custará R$ 249,00 e o menu completo com vinho custará R$ 290,00.

Sobre o Piselli:

Referência na culinária italiana, o Piselli se destaca por unir tradição e criatividade em um menu que valoriza ingredientes frescos, sazonais e técnicas refinadas, sempre com forte inspiração nas diferentes regiões da Itália. O restaurante apresenta massas artesanais, risotos e receitas autorais que equilibram autenticidade e inovação, sempre com execução cuidadosa e apresentação elegante. Com ambiente acolhedor e elegante, se consolidou como um dos destinos mais prestigiados da capital. Com operações em pontos estratégicos na cidade de São Paulo — Piselli Jardins, Piselli Sud Iguatemi, Piselli Boa Vista e Campinas, além de uma unidade em Brasília -- a marca se consolida como referência para quem busca uma experiência autêntica e sofisticada em gastronomia italiana.

A unidade Piselli Jardins integra o Guia Michelin, mantendo sua presença na seleção de restaurantes recomendados em São Paulo. Desde a estreia do guia no Brasil, em 2015, a casa figura de forma consistente entre as indicações dos inspetores, consolidando sua trajetória como referência da culinária italiana no bairro dos Jardins.

Unidades:

São Paulo – Jardins, SUD Shopping Iguatemi, Consolação

Campinas- Shopping Iguatemi

Brasília – Shopping Iguatemi

Mais Informações: https://www.restaurante.piselli.com.br/